Was gibt es Cooleres bei diesen heißen Sommertagen, als leckere & erfrischend beerige Sommergetränke, die du auch noch schnell zubereiten kannst?
Wir haben zwei Rezepte für dich vorbereitet, für die du nur ganz wenige Zutaten benötigst.
Die Erdbeeren und die Minze bekommst du aktuell regional beim Obst- und Gemüsehändler eures Vertrauens. Die getrockneten Blüten in pink gibt es im Gewürzgläschen von Tante Fine und sind ein toller Eye-Catcher.
REZEPT DES MONATS JUNI
Erfrischungsgetränk
Zutaten für 2 Personen
Zubereitungszeit 35 Minuten
Getränk Nr. 1 Frische Erdbeer Limo
Für 2 Gläser:
– 250 g pürierte frische Erdbeeren
– Crushed Eis
– 4 Stängel frische Minze
– Wildberry Schweppes
– Sprudelwasser medium
– 100 g Zucker + 100 ml Wasser für den Sirup
– Frische Zitrone
– Getrocknete Blüten in pink von Tante Fine
So machst du es:
1. Erdbeeren und Minze waschen. Die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren.
2. In einem Topf 100ml Wasser mit 100g Zucker aufkochen, bis ein klarer Sirup entsteht.
3. In ein Glas nach Belieben Crushed Eis füllen und die frische Minze hinzugeben.
4. 200 ml Sprudelwasser hinzugeben.
5. Mit den pürierten Erdbeeren auffüllen und einen Schluck Wild Berry hinzugeben.
6. Dann den Saft einer frischen Zitrone auffangen und hinzugeben und mit dem Sirup abschmecken. Alles gut umrühren.
7. Mit den Blüten schmücken und schmecken lassen!
Getränk Nr. 2 Red Drink
Für 2 Gläser:
– Crushed Eis
– Zucker
– 100g frische Erdbeeren
– 1 Limette
– Hibiskus Tee
– 4 Stängel frische Minze
– 400ml Kokoswasser
So machst du es:
1. Eine große Tasse Hibiskus Tee abkochen und nach Belieben mit Zucker süßen. Abkühlen lassen.
2. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Gläser mit Crushed Eis befüllen. Gewaschene Minzstängel hinzugeben.
4. Jeweils 200ml Kokoswasser ins Glas geben, sowie den Saft einer halben Limette.
5. Mit dem abgekühlten Hibiskus Tee auffüllen und umrühren.
6. Genießen!
Lass es dir schmecken! 🫶
