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Der Frühling steht nicht mehr vor der Tür, sondern du sitzt inzwischen schon im Garten mit einer kühlen Limo und der Sonne im Gesicht. Und was würde perfekt dazu passen? Ein leckeres, saisonales Gericht – und gesund noch dazu! Deshalb unser Rezept des Monats April: „Frühlings-Salat mit gratiniertem Ziegenkäse“.